Das Kochen von saisonalen Gerichten mit regionalen Produkten gewinnt zunehmend an Bedeutung. Ob Labskaus aus Hamburg, Maultaschen aus Schwaben oder Klöße aus Thüringen – oft liegt das Gute ganz nah. Diesen Trend greift nun ein neuer Kochwettbewerb auf. Bei „Deutschland kocht – regional und saisonal“ treten Hobbyköche gegeneinander an und können am Ende einen bundesweiten Titel holen.
Jeweils ein Kochteam bestehend aus einem Fachhändler, einem Hobbykoch und regionalen Lebensmittelherstellern interpretiert in der ersten Runde ein traditionelles Gericht mit regionalen und saisonalen Zutaten neu. Mit ihrer Neukreation muss das Team eine Jury überzeugen, um weiterzukommen. Nach mehreren Entscheidungsrunden findet das Finale im Sallycon Valley der berühmten Content-Creatorin und Schriftstellerin Sally statt, wo am Ende die Gewinner gekürt werden
