Dampfvoller Genuss: Die neuen Dampfschubladen im Überblick

Platzsparend, modern und vielseitig: Dampfschubladen sind die clevere Antwort auf den Wunsch nach gesundem Dampfgaren – auch dort, wo kein Platz für ein großes Gerät bleibt. Was auf den ersten Blick wie eine klassische Wärmeschublade aussieht, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als echter Alleskönner für die moderne Küche.

Was ist eine Dampfschublade?

Im Grunde ist die Dampfschublade ein Dampfgarer im Mini-Format – eingebaut in einer Schubladengröße. Das Konzept kennen viele bereits von Wärmeschubladen oder Vakuumierschubladen. Nun gibt es das praktische Prinzip auch für das Dampfgaren. Mit Standardmaßen von etwa 14 bis 15 Zentimetern Höhe und rund 60 Zentimetern Breite passt die Dampfschublade perfekt unter den Backofen oder in eine bestehende Einbaunische. Damit lässt sie sich auch hervorragend nachrüsten – ideal für alle, die ihre Küche erweitern oder modernisieren möchten.

Kompakt, aber leistungsstark

Trotz ihres geringen Platzbedarfs bietet die Dampfschublade erstaunlich viel Leistung. Ihr Garraum umfasst rund 10 Liter – genug, um Mahlzeiten für bis zu vier Personen zuzubereiten. Die Speisen werden dabei besonders schonend gegart: Vitamine, Farben und Aromen bleiben erhalten, Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig.

Der integrierte Wassertank fasst meist etwa 800 Milliliter – ausreichend, um komplette Menüs zuzubereiten. Und das Beste: Du brauchst keine Wasserleitung. Einfach den Tank befüllen, das passende Programm wählen – und los geht’s.

Mehr als nur Dampfgaren

Eine Dampfschublade kann weit mehr, als nur Gemüse dämpfen. Sie eignet sich auch zum Aufwärmen und Auftauen von Speisen – und zwar so, dass Reste vom Vortag wieder wie frisch gekocht schmecken. Manche Modelle bieten sogar spezielle Programme zum Gehenlassen von Hefeteig oder zum Sterilisieren von Babyflaschen und Marmeladengläsern.

Wenn Du gerne mehrere Dinge gleichzeitig zubereitest, profitierst Du von Modellen mit mehreren Garschalen. So lassen sich verschiedene Lebensmittel parallel garen – energiesparend, aromatisch und ohne Geschmacksübertragung. Eine Warmhaltefunktion und automatische Dampfreduktion beim Öffnen sorgen für zusätzlichen Komfort und Sicherheit.

Smarte Technik inklusive

Moderne Dampfschubladen bieten oft eine Vielzahl an Automatikprogrammen – manche über 100. Damit gelingt selbst Ungeübten jedes Gericht auf Knopfdruck. Noch bequemer wird es mit App-Steuerung: Viele Geräte lassen sich per Smartphone bedienen und informieren Dich, sobald das Essen fertig ist.

Perfekte Ergänzung zum Backofen

Hersteller sehen die Dampfschublade als ideale Ergänzung zu Backofen oder Mikrowelle. Während der Backofen fürs Bräunen und Backen zuständig ist, übernimmt die Dampfschublade das schonende Garen, Auftauen oder Warmhalten. So entstehen völlig neue Kombinationsmöglichkeiten – ob für frisches Gemüse, Fisch, Fleisch oder ganze Menüs.

Kleine Schublade, große Wirkung

Dampfschubladen sind weit mehr als ein Trend – sie sind eine intelligente Erweiterung moderner Küchen. Sie vereinen platzsparendes Design, innovative Technik und gesunde Zubereitung in einem Gerät. Wenn Du Wert auf frische, schonend gegarte Speisen legst und gleichzeitig Deine Küche flexibel gestalten möchtest, wirst Du an der Dampfschublade lange Freude haben. im weiteren stellen wir Dir die Hersteller von Dampfschubladen im Detail vor – mit ihren Besonderheiten und technischen Highlights.

Mit der weltweit ersten Dampfschublade bringt Siemens Hausgeräte ein innovatives Konzept in moderne Einbauküchen. Das kompakte Gerät kombiniert intelligente Technologie, elegantes Design und vielseitige Kochfunktionen auf minimalem Raum – perfekt für alle, die gesund und genussvoll kochen möchten, ohne viel Platz zur Verfügung zu haben.

Kompakt, elegant und vielseitig

Die grifflose Dampfschublade aus schwarzem Glas fügt sich nahtlos in das Siemens Designkonzept ein. Sie kann als eigenständiges Gerät direkt unter der Arbeitsplatte oder in Kombination mit einem Backofen, einer Mikrowelle oder einem Kaffeevollautomaten eingebaut werden. Mit nur 14 Zentimetern Höhe und rund 10 Litern Garraumvolumen (entspricht etwa 2,5 Kilogramm Kartoffeln) nutzt sie den verfügbaren Platz optimal – eine echte Innovation für kleine Küchen, Stadtwohnungen oder Singlehaushalte.

Gesund genießen mit Dampf

Hinter der kompakten Glasfront verbirgt sich ein vollwertiger Dampfgarer. Das Garen mit heißem Dampf bewahrt Vitamine, Mineralstoffe, Aromen und Farben – so bleiben Lebensmittel nicht nur gesünder, sondern schmecken auch intensiver. Die Siemens Dampfschublade eröffnet damit eine neue Dimension für bewusste Ernährung und moderne Esskultur.

Präzision auf Knopfdruck

Über das integrierte Farb-Touch-Display lassen sich Temperatur und Zeit individuell einstellen. Wer es bequemer mag, greift auf die Automatikprogramme zurück: zehn Programme direkt am Gerät und weitere zwanzig über die Siemens Home Appliances App sorgen dafür, dass jedes Gericht perfekt gelingt – vom zarten Lachs bis zum knackigen Spargel. Sensoren überwachen den Garprozess, stoppen das Programm automatisch und verhindern ein Übergaren. So wird Kochen entspannt und sicher zugleich.

Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten

Die Dampfschublade ist weit mehr als ein Mini-Dampfgarer. Mit ihren fünf voreingestellten Spezialprogrammen lässt sich nicht nur Gemüse garen, sondern auch:

• Hefeteig gehen lassen – deutlich schneller als bei Raumtemperatur,
• Tiefgekühltes schonend auftauen,
• Speisereste so erhitzen, dass sie wie frisch gekocht schmecken,
• Gläser und Babyflaschen hygienisch mit Dampf desinfizieren.

Damit wird das Gerät zum Allrounder für Alltag, Meal-Prep und Genussküche gleichermaßen.

Smarte Technik – einfach kochen mit App und Sprachsteuerung

Die Siemens Home Connect App erweitert die Funktionen der Dampfschublade um ein ganzes digitales Ökosystem. Über Smartphone oder Tablet lässt sich das Gerät bequem steuern, Programme starten oder anpassen – auch von unterwegs. Zusätzlich reagiert die Dampfschublade auf Sprachbefehle via Amazon Alexa.

Der integrierte Kochassistent hilft bei der Wahl der richtigen Einstellungen und kann Vorschläge direkt ans Gerät senden. Auch Inspirationen aus der Rezeptewelt lassen sich in der App speichern und als Favoriten abrufen – für mehr Abwechslung und Komfort in der Küche.

Perfekte Integration in moderne Küchen

Dank ihrer kompakten Maße lässt sich die Siemens Dampfschublade flexibel kombinieren – etwa unter einem 45- oder 60-Zentimeter-Backofen, einer Mikrowelle oder einem Kaffeevollautomaten. Als Solitärlösung unter der Arbeitsplatte bringt sie ihre Stärke besonders in kleinen Küchen zur Geltung. Das macht sie zur idealen Wahl für alle, die Technik, Design und Funktion auf engem Raum vereinen möchten.

Mit der Dampfgar-Schublade der accent line Serie 8 präsentiert Bosch eine elegante Lösung für gesundes Kochen auf kleinstem Raum. Das kompakte Gerät bringt volle Dampfgar-Funktionalität in eine nur 14 Zentimeter hohe Schublade – ideal für alle, die Wert auf frische, schonend zubereitete Speisen legen, ohne ihre Küche mit großen Geräten zu überfrachten. In Kombination mit einem Backofen oder als Einzelgerät fügt sich die grifflose Glasfront nahtlos in moderne Küchenarchitekturen ein und überzeugt mit präziser Technik und puristischem Design.

Gesund genießen – einfach gemacht

Ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Teig: Die Bosch Dampfgar-Schublade sorgt dafür, dass Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Aromen erhalten bleiben. Der heiße Dampf umschließt die Speisen gleichmäßig, ohne sie auszutrocknen – so gelingt jedes Gericht saftig und geschmackvoll. Gleichzeitig bietet das Gerät eine Vielzahl an Automatikprogrammen, die Garzeit und Temperatur perfekt abstimmen. Wer möchte, steuert die Dampfgar-Schublade bequem über die Home Connect App – oder sogar per Sprachbefehl.

Mehr als nur Dämpfen

Die Vielseitigkeit der Dampfgar-Schublade zeigt sich in ihren zusätzlichen Funktionen:

• Teige gehen dank sanfter Wärme schneller auf
• Tiefgekühltes taut schonend auf
• Reste vom Vortag werden so erhitzt, dass sie wie frisch zubereitet schmecken
• Babyfläschchen oder Einmachgläser lassen sich hygienisch reinigen

Smart vernetzt

Mit der Home Connect App öffnet Bosch die Tür zu einer neuen Dimension des Kochens. Rezepte lassen sich direkt ans Gerät senden, Garprogramme bequem starten und überwachen – von überall aus. Auf Wunsch reagiert die Dampfgar-Schublade auch auf Sprachbefehle via Amazon Alexa. So wird das Dämpfen nicht nur gesünder, sondern auch komfortabler als je zuvor.

Passt überall – und zu allem

Die kompakte Bosch Dampfgar-Schublade lässt sich flexibel unter einem Backofen, einer Mikrowelle oder einem Kaffeevollautomaten einbauen – oder direkt unter der Arbeitsplatte als eigenständige Lösung platzieren. Damit ist sie ideal für kleinere Küchen oder für alle, die zusätzlichen Dampfgar-Komfort wünschen, ohne auf Platz verzichten zu müssen.

Gesunde Küche liegt im Trend wie nie zuvor. Mit der neuen NEFF Dampfschublade, die auf der Küchenmeile 2025 ihre Premiere feiert, wird schonendes Dampfgaren jetzt noch einfacher, flexibler und eleganter. Vitamine, Nährstoffe, Farbe und Textur der Lebensmittel bleiben erhalten, während der volle Geschmack direkt auf den Teller kommt.

Platzsparendes Design – große Wirkung

Gerade in kleineren Küchen mit einer Standard-60-cm-Nische zeigt die NEFF Dampfschublade ihre Stärken: Während oben gebacken, gebraten oder erwärmt wird, garen unten Speisen schonend und gleichzeitig. Das Gerät ist damit ideal für kompakte Stadtwohnungen oder Singlehaushalte. Auch in Kombination mit einem Fullsize-Backofen oder als eigenständige Lösung unter der Arbeitsplatte macht die nur 14 cm hohe Dampfschublade eine exzellente Figur und fügt sich harmonisch in unterschiedlichste Küchenkonzepte ein.

Individuell kombinieren – flexibel gestalten

Die elegante schwarze Glasfront wird durch Seitenleisten in vier Akzentfarben – Brushed Bronze, Deep Black, Anthracite Grey oder Metallic Silver – optisch vollendet. Dank Seamless Combination® kann eine durchgehende Seitenleiste zwei Geräte nahtlos verbinden und eine optische Einheit schaffen – etwa beim Einbau unter einem Backofen. Mit Flex Design® lassen sich die Seitenleisten jederzeit einfach austauschen, sodass die Küche ohne Geräteaustausch einen neuen Look erhält.

Einfach, smart und inspirierend

Die LED Touch-Steuerung ermöglicht eine intuitive Bedienung mit nur einer Berührung. Einfach das Gargut in den herausnehmbaren Dampfeinsatz legen – den Rest übernimmt das Gerät. Automatische Programme sorgen für perfekte Ergebnisse. Über Home Connect wird die Dampfschublade zum smarten Küchenhelfer: Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und der Kochassistent liefern die optimalen Einstellungen direkt ans Gerät. Steuerung und Kontrolle sind auch von unterwegs oder per Sprachbefehl möglich.

Mehr als nur Dampfgaren

Die NEFF Dampfschublade überzeugt durch vielseitige Funktionen:

• Frische Lebensmittel schonend dämpfen
• Vorgegarte Speisen optimal erwärmen
• Teig zum Gehen bringen
• Gefrorenes sanft auftauen
• Marmeladengläser oder Babyfläschchen hygienisch auskochen

Kompakt, smart und flexibel

Die NEFF Dampfschublade kombiniert gesundes Dampfgaren mit elegantem Design, individueller Anpassung und intelligenter Steuerung. Sie ist die perfekte Ergänzung für jede moderne Küche, die Genuss, Gesundheit und Stil miteinander vereinen möchte.

Mit der neuen Miele Dampfgarschublade eröffnen sich ungeahnte Möglichkeiten für gesundes und vielseitiges Kochen – selbst auf kleinstem Raum. Das Gerät mit nur 14 cm Höhe passt perfekt in eine klassische 60‑cm‑Einbaunische und kann mit einem 45 cm hohen Backofen mit Mikrowelle zu einer 3‑in‑1-Lösung kombiniert werden: Backen, Aufwärmen und Dampfgaren in einer Nische – parallel und flexibel. Damit ist die Dampfgarschublade ideal für kompakte Küchen, offene Kochlandschaften oder urbane Wohnumfelder.

Kompakte Freiheit – flexibles Garen in stilvoller Form

Die geringe Bauhöhe schafft zusätzliche Planungsoptionen, besonders in kleinen Küchen. Gleichzeitig ermöglicht die Kombination mit anderen Geräten das parallele Zubereiten verschiedener Speisen – etwa ein Auflauf im Backofen und Gemüse in der Dampfgarschublade. Minimalistisches Design und eine nahtlose Integration sorgen dafür, dass das Gerät auch in modernen Kochlandschaften unauffällig, aber stilvoll wirkt.

Perfekte Ergebnisse dank DualSteam-Technologie

Miele nutzt jahrzehntelange Erfahrung im Dampfgaren. Die DualSteam-Technologie garantiert kurze Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Mit über 100 Automatikprogrammen gelingen gesunde Mahlzeiten spielend leicht, während das Sous-vide-Garen selbst anspruchsvolle Gerichte ermöglicht. Die schonende Zubereitung bewahrt Vitamine, Mineralstoffe, Aromen und den natürlichen Geschmack. Mit rund 14 Litern Garvolumen lassen sich bis zu drei Kilogramm Kartoffeln gleichzeitig garen – bei bis zu 30 % geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu 45 cm Dampfgarern.

Vielseitig garen, einfach bedienen

Die Bedienung ist komfortabel und intuitiv:

• Automatisches Menügaren sorgt dafür, dass bis zu drei Lebensmittel gleichzeitig perfekt gegart werden
• Zwei Garschalen – gelocht und ungelocht – ermöglichen parallel Gemüse, Fisch, Kartoffeln oder Reis, Couscous und Polenta
• Push2Open-Funktion und Vollauszug erleichtern die Entnahme des Garguts
• Warmhaltefunktion und Dampfreduktion sorgen für zusätzlichen Komfort
• Zweizeiliges Klartextdisplay garantiert gute Lesbarkeit
• Steuerung über die Miele App ermöglicht Auswahl von Rezepten und komfortable Kontrolle des Garprozesses

Smarte Technik für maximale Kochfreiheit

Die Miele Dampfgarschublade kombiniert kompakte Maße mit großem Garvolumen, intelligenter Steuerung und vielseitigen Funktionen. Mit Technologien wie Automatisches Menügaren und Sous-vide ermöglicht sie punktgenaue Ergebnisse – ideal für Alltag, Genuss und gesunde Küche. Dank Flexibilität und Effizienz wird sie zum perfekten Partner für moderne Küchen jeder Größe.